Die Naturpark-Kochschule und die AG Naturparke Baden-Württemberg bieten wieder virtuelle Kochabende für Familien an! Kochschul-Koch Olli hat viele Tipps zu regionalen Lebensmitteln, zum Kochen im Familienalltag sowie zu Nachhaltigkeitsthemen (z. B. Resteverwertung, Haltbarkeit usw.) parat und freut sich auf das gemeinsame Kochen mit euch und euren Kids. Die Teilnahme ist kostenlos, die Zutaten müssen anhand einer zur Verfügung gestellten Einkaufsliste selbst eingekauft und bezahlt werden.
Die Anmeldung erfolgt online über die Homepage des Naturparks Südschwarzwald: https://www.naturpark-suedschwarzwald.de/eip/pages/anmeldung-online-kochabende-naturpark-kochschule.php
Hier sind auch alle weiteren Informationen verfügbar.
Die Termine 2023:
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Sonntag, 01.10.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Anmeldung geschlossen.
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Sonntag, 08.10.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Selbstgemachte Bandnudeln mit Weiderind, Lauch-Gemüse und Käsechips (auch mit vegetarischer Option)
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Sonntag, 15.10.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Feine Dampfnudeln, Gemüseeintopf und eingelegte Birnen
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Sonntag, 29.10.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Gefüllte Kartoffeltaschen mit Krautsalat und Sauerrahm-Dip
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Sonntag, 05.11.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Rote-Beete-Nuggets mit würzigem Sauerrahm und Kartoffelpüree
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Sonntag, 12.11.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: „Keine-Lasagne“ mit Chicoree-Traubensalat und leckerer Walnuss-Vinaigrette
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Sonntag, 19.11.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Cremige Polenta mit Rosenkohl, knusprigem Bratwurstbrät und Sauerkirsch-Schmarrn (auch mit vegetarischer Option)
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Sonntag, 26.11.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Gefülltes Putensteak mit Rahmspinat, Nuss-Crunch und Kartoffelsalat (auch mit vegetarischer Option)
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Sonntag, 03.12.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Wärmendes Kartoffelgratin mit Kürbis, Feldsalat und leckerem Kürbis-Dessert
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Sonntag, 10.12.23, 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr: Lachsforelle mit Wurzelgemüse-Sud, Brotknusperle und gebackenem Käse (auch mit vegetarischer Option)
Wir freuen uns auf euch!
Dieses Projekt wird mit der Unterstützung durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg umgesetzt. Die Förderung wird aus Landesmitteln finanziert, die der Landtag von Baden-Württemberg beschlossen hat. Die Online-Kochabende finden außerdem in Kooperation mit der Umweltakademie Baden-Württemberg statt.
Weitere Informationen zur Arbeitsgemeinschaft der Naturparke in Baden-Württemberg findet ihr hier: www.naturparke-bw.de